Aglio di Voghiera Dop sott'olio

Garlic cloves in oil with Dop Voghiera Garlic

€5.50Price

Glass package of 180 gr.

  • Storia:

    La zona di produzione dell'Aglio di Voghiera Dop comprende più di 100 ettari, racchiusi nei comuni di Argenta, Portomaggiore, Voghiera e Masi Torello; il terreno argilloso e fertile e le condizioni climatiche favorevoli rendono questo prodotto davvero un'eccellenza sempre più conosciuta. Per conoscere la sua storia dobbiamo tornare ai tempi dei signori di Ferrara, gli Estensi, che nel 1435 decisero di rilanciare la zona di Voghiera costruendo il Castello di Belriguardo come residenza estiva della famiglia; questo favorì la diffusione di coltivazioni di aglio e altre colture da orto, da presentare poi ai festosi e numerosi banchetti di corte. Con il tempo vennero affinate e modernizzate le tecniche produttive, restando però sempre fedeli alle tradizioni artigianali, affermando il prodotto a livello nazionale ed internazionale.  Grazie al suo legame indissolubile con il territorio di produzione e alle sue caratteristiche uniche, nel 2010 viene riconosciuta la certificazione Europea DOP.

  • Descrizione prodotto:

    Splendidi bulbi scelti di Aglio di Voghiera Dop sott'olio che danno vita a un prodotto genuino e di alta qualità. Gli spicchi presentano un colore bianco luminoso che, insieme al giallo ocra dell' olio EVO utilizzato, creano un effetto dorato molto raffinato; assicurano un profumo inebriante, speziato e un sapore delicato, dolce e mai aggressivo.

    Verrà consegnato in elegante vasetto in vetro con etichetta e chiusura ermetica.

  • Consigli & Abbinamenti:

    Prodotto estremamente versatile in cucina, da utilizzare come stuzzicante antipasto, in abbinamento a bolliti, per guarnire ricche pietanze ma anche come condimento di pasta asciutta. La confezione elegante lo rende adatto per regali ricercati e originali.

  • Etichetta:

    Ingredienti:

    Aglio di Voghiera Dop ( 67%), Olio Extravergine di oliva, Olio di semi di Girasole, Aceto di Vino, origano, sale marino Integrale di Cervia.

    Conservazione: 

    Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco ed asciutto, dopo l'apertura conservare in frigo.

    Valori Nutrizionali per 100 gr di prodotto:

    Valore energetico 303 Kcal
    Grassi 30 g
    di cui acidi grassi saturi 3,6 g
    Carboidrati 5,9 g
    di cui zuccheri 5,9 g
    Proteine 0,6 g

    Sale

    0,1 g

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