Reggiana Watermelon I.G.P.

Reggiana Watermelon I.G.P.

€15.00Price

Price per kg: € 1.20 / kg

Any differences in weight / price will be compensated at the time of delivery / collection.

  • Storia:

    La zona di produzione dell' Anguria Reggiana Igp comprende 20 comuni in provincia di Reggio Emilia e viene reputata una delle Angurie migliori d'Italia e d'Europa:  scambi di lettere e corrispondenze tra le corti e la nobiltà padana del XVI secolo testimoniano la bontà del frutto coltivato in questo territorio. Andando avanti con gli anni, Anguria Reggiana si diffonde sempre più anche a livello popolare e non solo per fasce d'elitè, entrando in glossari e guide gastronomiche importanti e rinomati. 

    Nel 2016 riceve la certificazione Europea Igp (unica tipologia di Anguria ad averla ricevuta!), che sancisce il legame indissolubile del prodotto con il territorio e con la tradizione degli agricoltori della zona. Nel 2020 nasce il Consorzio di Tutela dell'Anguria Reggiana (A.P.A.R.), per vigilare e controllare l'intera filiera produttiva di questa eccellenza.

  • Descrizione prodotto:

    L' Anguria Reggiana Igp presenta una buccia esterna di colore verde brillante con striature e sfumature verde scuro; si differenzia dalle sue "colleghe" soprattuto per la polpa molto croccante e soda, estremamente profumata, dolce e zuccherina. Una delle caratteristiche più apprezzate del frutto è la sua scorza sottile, assicurando un prodotto saporito e gustoso fino alla fine! Per la sua conservazione, se intera, consigliamo di non metterla in frigorifero ma mantenerla in un luogo fresco lontano da fonti di calore; tagliata in spicchi o a metà, invece, è necessario la conservazione in frigo.

  • Consigli & Abbinamenti:

    Da consumare fresca, appena tagliata, "in purezza" o come ingrediente di macedonie estive.  Ottima con gelato, dolci e torte a base di crema e frutta, è l’accompagnamento ideale di sfiziosi cocktail o bevande fresche.

Secure payments

Assistance

Shipping

Secure and traceable payments by credit card, Paypal, bank transfer and cash on collection of products!

Complete support before, after and during the order!

Phone &   Whatsapp: 3383577406

e-mail: info@tradizioniqualita.it

Fast, safe and customizable shipping throughout Italy and all over the world!

Recensioni 

©

INFORMATION

ADDRESS

POINT OF SALE OPENING HOURS:

Subscribe to the newsletter...

Tradizioni e Qualità
Via Libertà, 1/3 - 40059

Medicina (BO)
REA number BO - 537010 -

Tax code: BRNLCU98E11A785U
VAT number: 03663241200

from Monday to Saturday:

9.00 - 12.30

16.00 - 19.30

... and follow us on Facebook!

© 2018 Tradizioni e Qualità